السلام عليكم فراشات
اليوم جبت لكم طبق ولا اروع كاتبته بنفسي من كتاب(اطباق للحميه والرجيم) وانا جربته بنفسي طعمه حلو والله احلى من المتبل العادي
ياالله بسم الله نبدأ بالمقادير:
((الكميه تكفي 3-4 اشخاص))
- رأسان متوسطان من الباذنجان المشوي
- 4او5 م ك من اللبنه قليل الدسم
- فص ثوم مهروس
- 1 ملعقه صغيره زيت زيتون
- ملح
- بذور الرمان الحامض* للزينه*
- بقدونس*للزينه*
الطريقه:
1- يشوى الباذنجان حتى ينضج ويسهل نزع قشره
2- يهرس الباذنجان بالشوكه
3- يضاف الثوم واللبنه الى الباذنجان ويخلط جيدا ويوضع في طبق تقديم
ويزين الطبق بالبقدونس وبذور حامض الرمان وزيت الزيتون
وبس انتهى الطبق
ولا اسهل منه وطعمه حلو واهم شي مايزيد الوزن
(ملاحظه:يمكن استخدام الطحينيه الخاصه بالحميه بدل اللبنه)
سووا الطبق وعطوني رايكم