جاتوه دومينو

المقادير: 1كوب من الزبدة ،1كوب من السكر،4بيضات،2كوب من الدقيق(الطحين)،4ملاعق كبيرة من الحليب ،2ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو،2او3ملاعق طعام مربى المشمش. التحضير: تحضير صينية مستطيلة من خلال تبطينها بورق البرشمان يوضع جدار من الورق على نحو عمودي في منتصف الصينية ،يجب ان تكون الورقة اكبر من الصينية بحيث تطوى في الوسط مثل جدار للفصل ،تخفق الزبدة مع السكر لمدة 7الى8 دقائق للحصول على رغوة خفيفة يضاف اليها البيض بمعدل بيضة واحدة كل مرة يضاف الدقيق بمعدل ملعقة طعام كل مرة تضاف بعدها بقية المونات وكذلك الفانيلا اذا كان المزيج كثيفا جدا يمكن اضافة المزيد من الحليب لجعل المزيج بقوام مزيج الجاتوه يوضع نصف المزيج في جزء من الصينية المقسومة فوق ورق البرشمان يضاف مسحوق الكاكاو الى النصف الاخر من المزيج ثم يسكب في النصف الاخر من الصينية يخبز الجاتوه لمدة 25دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت او180درجة مئوية حتى يخرج عود الاسنان نظيفا بعد غرزه في الجاتوه يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد . يسخن مربى المشمش الخالي من الكتل يقسم كل جاتوه الى شريحتين طويلتين تلصق شريحة من الجاتوه الابيض بشريحة من جاتوه الكاكاو باستعمال مربى المشمش توضع فوقها شريحة من الجاتوه الابيض ومن ثم شريحة من جاتوه الكاكاو شرط لصق الشرائح ببعضها بواسطة مربى المشمش هكذا تحصلين على جاتوه دومينو مربع يدهن الجاتوه بالمزيد من مربى المشمش وتمسح حوافه بالشوكولاتة المذوبة. جربوها يا فراشات ويارب تنال رضاكم