سحوره من الوطن
05-08-2022 - 04:18 pm
السلام عليكم
هاي الحلاوه كل يوم نسويها بفطور رمضان ولا نستغني عنها شوفوا المقادير حسب ماتحبين التمر يكون منزوع النوى الطحين تقريبا كوب وحسب كمية التمر حبة حلوه مطحونه وقليل من الزيت
نضع الزبت في اي تبسي حسب الموجود يسخن قليلا ثم حبة الحلوه ثم الطحين مع التقليب ثم نضيف التمر ونبدا بلتقليب الى ان يتجانس التمر مع الطحين طبعا على نار هادئه حتى لا يحترق التمر
نسوي التمر بشكل متساوي ثم يرفع من النار نزين الوجه باي ششي تحبي مكسرات او مبروش جوز الهند او سمسم محمص وبالعافيه ويمكن عمل من عجينة التمر كرات تحشى بالجوز جربوها وشوفوا ورمضان مبارك