حلى البير صورته

حلى البير(يحمس 3فناجيل حليب + 3ملاعق سميد+3 ملاعق شعيرية باكستانيه ثم يخلط معه 2 بكت بسكوت شاهي مطحون ويعجن مع علبة حليب نستلة ثم تشكل على شكل مربعات وتصف على جوانب الصينيه ذات القالب المتحرك إلى أن ينتهي المقدار)ثم نعمل المويه عبارة عن كاس موية الكادية الأزرق+ 1 ملعقة نشاء ثم يغلى على النار حتى يثقل ثم يصب في قاع القالب ويدخل الثلاجة حتى يبرد .ثم يخرج من الصينية ويشكل حسب الشكل .