حلى الطبقات ويسمى وضحى

اولا : تحمسي كاسة حليب بودرة حتى يصبح بني فاتح
ثم تضعي في الخلاط الكيك :
3 بيضات
وملعقة فانيليا
وعلبة قشطة
وثلث كاسة سكر
وثلث كاس زيت
وملعقة بيكنج بودر
ويخلط جيدا ثم نضيف عليه كاس ة الجليب المحمس ثم يخلط ثاتيا
تدهن الصينيه بالزيت ونصب الخليط وتوضع في الفرن تقريبا20 دقيقة على نار هادئة
وتخليها تبرد جيدا ثم نصب عليها الطبقة الثانية
الطبقة الثانية:10 جبنه كيري على واحد حليب جاموس كبير ويخلط جيدا ثم يصب على الطبقة الاولى بعد ماتكون بردت ثم تدخل الفرن وتحمر من فوق فقط حتى يصبح لونها ذهبي او بني فاتح
وتجعليها تبرد جيدا لمده نصف ساعة
ثم تضيفي الطبقة الثالثة وهي التوفي
طريقة التوفي: نصف كاسة سكر تجعليها تسيح على نار هادئة ثم تضيفي علبة قشطة وتخلطيها بسرعة لكي لا يتجمع السكر ويصب على الصينية وتقدم باردة اما مع القهوة تقطع صغار او تقدم كحلا سفرة قطع مربعة
واتمنى اللي تجربها تقولي رايها وبالعافية