حلى في غاية الروعه

مرحبا
شلونكم شخباركم اناشا الله بخير
اولا : المقاادير

• قشطه الخفق .. او قشطه قيمر الذهبيه ..
• مربى التوت ..
• جلكسي ..
• مااربل كيك ..
• دريم ويب ..
• جبنه كيري ..
• كريم كرااميل ..

ثاانيا : الكريمه ..
نقوم بخلط المقاادير الساابقه في الخفاقه حتى تتجاانس ..وتكون متماسكه ..
:: :: ::
ثالثاا : تذويب الجلكسي ..
نضع قطع الجلكسي في انااء عميق فوق قدر به مااء ..
( طريقه حمام مائي ) >> امي تقول جذي اسمه ..
ونضعه على الناار حتى يذووب الجلكسي
بعد ذوبان الجلكسي نقوم بخلطه بالخفااقه مع الحشوة او الكريمه اللي سوينااهاا الى ان تتجاانس مع بعضهاا ..
راابعاا : طريقه اعدااد الكيكه ..

• نقوم بتقطيع المااربل كيك قطع متسااويه وتوزيعهاا ورصهاا جيداا في باايركس ..
• نقوم بدهن وجه الكيك بمربى التوت

:: :: ::
ملاحظه : في نااس ماتحب الكيكه تكون حااليه كثير .. ف هناا نضع المربى حسب الرغبه لانهاا تتحكم بحلااوة الكيكه ^.^ ..
نكرر العمليه الساابقه ونضع طبقه اخرى من المااربل كيك وبعده مربى التوت ..

• اخيراا نضع مزيج الكريمه والجلكسي

على الطبقه الاخيره من الكيك
خامسه : التزيين ..
نأخذ قطع الجلكسي ونقوم ببشرهاا قطع صغيره جدا ..
لكي نضعهاا على الكيكه ويكون شكلهاا لززييز
وتقدم ....
صحه وعافيه
اتمنى يعجبكم