السلام عليكم عزيزاتي الفراشات
هذه أول مشاركة لي في هذا القسم وإن شاء الله بتعجبكم
هذا حلى سهل جدا ومقاديره متوفرة في كل بيت والصراحة كل مين يذوقه يطلب مني الطريقة على طول
وإليكم المقادير:
- بسكويت شاي (علبة أو علبتان)حسب الصينية
- 1 كوب سميد
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 كوب سكر ناعم
- علبة قشطة
- ملعقة صغيرة كاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة نسكافيه
الطريقة:
- رصي طبقة من البسكويت بعد غمس القطع في حليب سائل(ملعقة حليب وشوي ماء) في صينية بايركس متوسطة الحجم
- على نار متوسطة قومي بتحميس السميد حتى يصير لونه ذهبي ثم أضيفي الحليب إليه وحمسيهما معا حتى يصير لون الخليط بني فاتح
- ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه القشطة والكاكاو والنسكافيه مع التحريك السريع حتى يتجانس ويتماسك مع بعض
- والآن ضعي نصف الخليط على طبقة البسكويت وساويه جيدا(إذا كان جامد شوي بللي يدك بالماء لتسهل التسوية)
- ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الخليط ثم ضعي باقي الخليط فوقه وهكذا يكون عندك طبقتان من البسكويت وطبقتان من الخليط
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وعند التقديم قطعيه مربعات أو مستطيلات صغيرة حسب رغبتك وبالعافية
ولا تنسوا تعطوني رأيكم