الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
14-10-2022 - 11:16 am
لدو
المقادير
0غرام دقيق حمص
1 ملعقة كبيرة بيكينغ بودر
كوب من الماء
رشة من الزعفران
نصف كوب زبيب
نصف كوب لوز مقطع شرائح
2 كوب شيرة حلويات
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
زيت نباتي
الطريقة
يخلط دقيق الحمص و البيكينغ بودر و الزعفران جيداً ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة لينة
يسخن الزيت ثم تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجين و يقلى في الزيت حتى يحمر ثم يصفى
توضع اللدو مباشرة في الشيرة و تترك حتى تبرد ثم تفرك باليد حتى تهرس تماماً
يحمر اللوز في قليل من الزيت حتى يحمر ثم يضاف اللوز و الزبيب و الهيل إلى اللدو و يقلب جيداً
تصنع كرات من اللدو بحجم الليمون مع الضغط عليها جيداً حتى تتماسك ثم توضع في طبق التقديم و تترك حتى تبرد ثم تقدم
كنافة بالموز و القشطة
المقادير
3 أكواب كنافة مقطعة
4 حبات من الموز
0غرام من الزبدة
0غرام من القشطة
نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
الطريقة
تخلط الكنافة بالزبدة ثم تقسم قسمين يوضع القسم الأول في الصينية
يقشر الموز و يقطع حلقات صغيرة ثم يرص فوق الكنافة
تخلط القشطة بالهيل ثم توضع فوق الموز
يوضع القسم الآخر من الكنافة فوق القشطة و تكبس جيداً ثم توضع في الفرن حتى تحمر من الأسفل ثم يحمر القسم الأعلى من الكنافة ثم تقدم
البرازق
المقادير
3 أكواب من الدقيق
كوب و نصف من السكر الناعم
0غرام من الزبدة
كوب من الماء
ربع كوب من الخميرة
2 كوب و نصف من السمسم
1 ملعقة صغيرة محلب ناعم
2 كوب فستق مبشور
2 كوب و ربع من شيرة الحلويات
الطريقة
يخلط السكر و الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الدقيق و يعجن جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة ثم تترك جانباً 10 دقائق حتى ترتاح
ثم يضاف إليها الماء و الخميرة و المحلب و ربع كوب من شيرة الحلويات و تقلب المقادير جيداً
يوضع السمسم في صينية مسطحة و يضاف إليها 2 كوب من شيرة الحلويات و يخلط جيداً
تقطع العجينة إلى قطع صغيرة ثم يوضع على أحد الجوانب فستق مبشور و على الجانب الآخر سمسم
ترق العجينة باليد فوق السمسم و تصف في صينية خاصة بالفرن بشكل متباعد
يوضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة مدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد ثم تقدم


التعليقات (3)
الهاااايمه
الهاااايمه
عزالله ماسوينا رجيم ..
الله يعطيك العافية ..

سفيرة الغد
سفيرة الغد
رائعة يا مايسة
تسلم ايدك

الوفآء
الوفآء
يعطيك الف عافيه على الطريقه
من فتره و انا ابحث عنها ان شاء الله تضبط معاي
تحياتي

حلى الثعبان الجنان
حلى اوريو با الصور