حلى لذيذ وسهل

بالنسبه للقشطه تقريبا كل الحلويات فيها قشطه او 2
واما بالنسبه للحليب
هاذا الحلى روعه
للعجينه:
كاس حليب محموس +كيسه شعيريه باكستانيه الي تكون محموسه مكسره ناعم
+ نص علبه نستله+نص علبه قشطه
تعجن مع بعضها حتى تكون عجينه متماسكه
واذا حسيتي ان العجينه حااره اتركيها في الثلاجه تبرد شوي ليسهل التشكيل
طبعا نكون احنا مجهزين بسكوت اوريو 3 باكيت ام 6حبات
وشوي مويه ليسهل التشكيل
ناخذ من الاوريو حبه ونلبسها بالعجينه حتى تتغطى زي الصوره (صوره للتوضيح)
وراح تكون معاك 15 حبه تقريبا
وندخلها للثلاجه حتى يسهل قصها من النصف
ثم نقصها قسمين
وبعد ذلك نذوب شوكولاته في حمام مائي ونوزع بشكل خطوط عليها
او هيرشي
وبالنسبه للحليب والكريمه
الحلى الاصفر
المقآدير :


الطريقة:
-نحط بسكويت شآي في الصينية
-بعدين نجيب كأسة الحليب ونحطه على النار الين يصير لونه آشقر
-ثم نحط كاسة الحليب اللي صار لونه آشقر في الخلاط ونحط عليها فنجآل زيت وسكر وعلبة وحده من القشطة ونعجنها
-وبعدين نحطها فوق بسكويت شاي في الصينية
- ونحط فوقها كمآن بسكويت شاي
- ودحين عآد نحط كاسة الحليب السائل على النار الين يغلى
-وبعدين نحط عليها 2 ظرف كريمة كاراميل على الحليب السائل ونطفى النار
-وثم نحط علبة القشطة عليهم ونحطها على طول على بسكويت شاي عشآنه راح يكون السائل واذا آتاخرتي رآح يجمد ...
وبعد مايبرد نحط الزينة على الحلى
وبالنسبه للدريم ويب
^
موكا التوفي روعه
المقادير:في الخلاط (أ) :
2ملعقة سكر
2ملعقة نسكافيه
2ملعقة شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب ودرة
2ظرف دريم ويب
حبة ثلج مجروشة (لجرشه نضعه في كيس ويدق بيد النجر ليتهشم)
1كأس ماء بارد
للتزين :
-مقدار من التوفي أ- (1كأس سكر-4/1اصبع زبده) ب (ملعقة قشطه- بيالة حليب سائل )نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف يرفع عن النار وبسرعة نضيف مقادير(ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة أخرى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق أو يغمق لونه. هذه طريقة عمل صوص التوفي.
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف.
أو هيرشي (شراب شوكولاته)
الطريقة:
- نخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.
- يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية.
- يصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي.
- يزين وجهها بالدر يم ويب المخفوق (بواسطة القمع ) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة) وصحتين وعافية.

http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha29/thread1339538
شوفى هذا فيه ملف لوصفات صبايا زدرصيدك

ملف وصفات صبايا زد رصيدك.. مميز ..** - موقع و منتدى الفراشة النسائي
شوفى هذا فيه ملف لوصفات صبايا زدرصيدك