خبز تورتيلا بصلصة الجبنة لذيذة بالصور

السلام عليكم ولرحمة الله وبركاته
فراشاتي العزيزات
ابغاكم تجربون خبز التورتيلا اللذيذ وتقولو لي ايش رايكم
طبعا هو له عدة حشوات ومتوفر منه عدة نكهات (ساده - حار - بالطماطم - بالسبانخ - بالزعتر)
واليوم انا اخترت لكم خبز التورتيلا بحشوة الدجاج وصلصة الجبنه
لاتفوتكم لذيذ مرة وكانها من المطعم
المقادير:
خبز التورتيلا الجاهز
2 صدور الدجاج منزوعة العظم
1 بصلة صغيرة مقطعه الى مكعبات صغيرة
1 فليفلة خضراء او حمراء او صفراء حسب الرغبة تقطع الى مكعبات صغيرة
نصف حبة ماجي او ملح حسب الرغبة
بهار الشاورما ( الخلطة السرية)
ملعقة صغيرة من صلصة راجو بالجبنة والثوم (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة زبده
الحشوة :
بطاطس مقلي مقطع الى شرائح طويلة
ملفوف يقطع الى شرائح طويلة وضعيفة
مخلل خيار يقطع الى شرائح طويلة وضعيفة
طماطم وبقدونس (حسب الرغبة)
لدهن خبزة التورتيلا:
ملعقة كاتشب وملعقة مايونيز زملعقة جبن سائل
طريقة التحضير:
1- يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ويوضع في القدر على نار هادئة الى ان ينشف ماءه مع نصف حبة الماجي
2- يوضع عليه البصل والفليفلة والبهار مع الزبده ويحرك ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق
3-ثم يرفع من على النار وتوضع عليه صلصة الجبنه ثم تحرك وتترك جانبا
4- تفرش الخبزة وتدهن بخلطة الكاتشب ويوضع عليها بشكل طولي تواليا حشوة الدجاج والبطاطس المقلي والملفوف والمخلل
5- تطوى الخبزة على الحشوة وكانك تغلفينها ثم تغلق من الجهة الاخرى وتوضع في الشواية
6- توضع في الحافظة لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وذلك من اجل حفظ الحرارة وزيادة الطراوة
4- تغلف بورق السادويتش اوتقطع الى ثلاث قطع مائلة بالعرض وتقدم مع البطاطس المقلي والسلطة
وبالهناء والعافية
ملاحظة ...
يتوفر خبز التورتيلا بجميع النكهات مع البهار وصلصة راجو بالجبنه في محل حلويات زمان في السعودية - المنطقة الشرقية - محافظة الاحساء - شارع المحمدية السلمانية العام - مقابل حلويات صلاح الدين