جودى2005
01-03-2022 - 12:21 am
هذي الخلطة ياحلوات حلوة مرة للمقليات سواء دجاج او جمبري او زهرة اللي هو قرنبيط او خضار مبشورة زي طريقة البلابلا
المقادير=بهارات مشكلة حسب كمية اللي بتقلينة +فلفل اسود+ملح+ثوم بودرة افضل+شوي صفار الارز او كركم +شوي صلصة تقريبا ملعقة+دقيق ابيض+بيضة اوبيضتين حسب الكمية+ماء للعجن؛
الطريقة= اخلطي جميع المكونات واخر شي الماء الخلطة تصير شوي ثقيلة زي عجينة اللقيمات تقريبا يعني مو سايلة ولا ثقيلة نقعي اللي بتقلينة فيها لمدة ساعة او سويها في الليل وخليها في الثلاجة عادي بشرط في علبة محكمة الغطاء عشان ماتكون ريحة الثلاجة كلها ثوم
حمي الزيت واقليها اذا خضار لاتطول واذا غيرة حسب خبرتك في القلي ياحبيباتي يابناتي ياحلوات وبالعافية والليالي السعيدة ماأدري ايش دخلها وحدة ودها تكتب وبس باي
ان شاء الله راح اجربها
وعازمتنك ع العشا يا خيتو (^_^)