رشاقتنا والسعرات الحرارية

يحتاج جسم الانسان البالغ الى سعرات حرارية تتراوح بين 2000-3000 سعرة حراريه تؤخذ من عناصر الغذاء ال3:البروتينات والكربوهيدرات والدهون.من المهم ان نعرف حاجتنا التقريبيه لكمية السعرات الحراريه,لان ذلك يساعدنا بالحفاظ على الوزن المثالي وفي ذلك حفاظ على صحتنا بشكل عام.
فاذا زادت كمية الطاقة بالجسم فانه يبدا بتخزين هذه الزيادة في صورة شحوم فيزيد وزن الجسم,فلو قلت كمية الطعام او الطاقة عن حاجة الجسم فانه يبدأ بهدم ما لديه من دهون مختزنة ليستمد منها الطاقة اللازمة,فلو كانت كميه الطاقة موافقة تقريبا لحاجة الجسم لاحتفظ الجسم بوزنه دون زيادة او نقصان فهذا يمكن ان نصوغه بالمعادلات التاليه:
الداخل=الخارج>>>لا يتغير وزن الجسم
الداخل اقل من الخارج >>>ينقص وزن الجسم
الداخل اكبر من الخارج>>>يزيد وزن الجسم
ان غرام الكربوهيدرات والبروتين يضرب ب 4 لاعطاء السعرات الحراريه..بينما غرام الدهن فيضرب ب9 لاعطاء السعرات الحرارية