ميموmm
13-10-2022 - 01:51 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سويت سمبوسه روعه اخذت طريقتها من وحده اسمها حلى قهوه في احدى المنتديات
وطريقتها كالتالي
بصل - ملفوف (مقطعه شرايح)
جزرمسلوق في ماء وملح بس لا تطول على شان اذا قطعتيها ماتتفتت اول ماتدخل السكينه فيها بالراحه طفي عنها
وبطاطس مسلوق بنفس طريقة الجزر(ثم تقطعينها مربعات)
تحمسي البصل في شوية زيت الين يذبل وتحطين الملفوف عليه الين يذبل
وتحطي (فلفل اسود-وملح-وكمون-وبزار-وجنزبيل مطحون-وقرفه)اوبهاراتك الخاصه
وتقلبيها شوي
وبعدين تحطين الجزر والبطاطس
وتقلبي بشويش على شان مايتفتت
وبعدين تحطين جبنه كرفت مبشوره - وجبنه كاس )
وتطفي النار وتقلبين الين يذوب
وكذا تكون الحشوه جاهزه
وهذي صورة الحشوه النهائي
وبعدين تحشي السمبوسه وتقلينها
وهذا الشكل النهائي
وبالعافيه على قلوبكم
دعواتكم
ميمو
وسلمت الايادي
وبصرراحه شكلها يمي