سندويتشات النقانق المقلية

المقادير:
2/1 كوب من الفلفل الاخضر البارد مفروم
علبة من النقانق الجاهزة تقطع شرائح دائرية صغيرة
1 بصلة متوسطة مفرومة
4/1 كوب كاتشاب
1 علبة من الطماطم المقشرة والمصفاة
ملعقة شاي صلصة ايطالية (حسب الرغبة)
4/1 كوب زبدة مذابة
4/1 ملعقة شاي بودرة الثوم
4 قطع من الخبز الفرنسي الدائري rolls او يمكننا استخدام الباجيت او حسب الرغبة
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
الطريقة:
يخلط الفلفل الاخضر والنقانق والبصل ويرفع على النار بدون اضافة الزيت حتى يذبل ويصبح لون النقانق مائلا الى البني ثم نضيف الكاتشاب والطماطم والصلصة الايطالية ونخلط المقادير جيدا. ونحرك على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميكا ومتجانسا . نخلط الزبدة مع بودرة الثوم في وعاء صغير ثم ندهن بها النصف السفلي من الخبز الفرنسي وبعدها نضع كمية مناسبة من خليط النقانق ثم يرش الوجه بالجبن الموزاريلا. ندخل شرائح الخبز الى الفرن حتى تذوب الجبنة تغطى بالشريحة العلوية وتقدم في الحال.
.
.
.