مايسة
18-09-2022 - 11:00 pm
المقادير : -
رغيف عيش - 12 كوب ماء -كوب ونصف سكر -ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -نصف ملعقة حبهان -
الطريقة : -
يقطع العيش إلى قطع صغيرة ويوضع عليه نصف مقدار الماء ونصف مقدار السكر ويوضع ملعقة طعام شوفان ويترك ليلة كاملة -يعصر العيش باليد ويفرك ويصفى مرتين بمصفاة ويوضع عليه الحبهان والقرفة ويصفى للمرة الثالثة بمصفاة ناعمة -يوضع عليه باقي الماء والسكر ويقلب ثم يوضع في كاسات ويوضع في الثلاجة إلى أن يبرد ويقدم
الله يعطيكِ العافية
مشكورة