شابوره منال العالم بصور

المقادير:
5ك دقيق
1م ك بايكنغ باودر
3م ك حليب ناشف
1ك سكر
3\4 ك زيت ذرة
1م ص فانيلا
1\4 م ص ملح
2م ك بنسون مجروش
1م ك حبة البركة مجروشة
4 بيض
1ك سمسم محمص
الطريقة :
نخلط الطحين مع البيكنغ باودر والملح وحبة البركة والينسون والحليب المجفف
في وعاء الخلاط نخفق البيض مع السكر الى ان يصبح الخليط هش ثم يضاف الطحين والفانيلا ونخلط المكونات حتى نشكل عجينة طرية ومتماسكة
تشكل العجينة بالشكل الذي نريده مع مسحة خفيفة جدا من الزيت وتوضع في السمسم وترص على صينية قصيرة الحافة
تخبز في فرن منخفض الحرارة 160-150 درجة الى ان تكتسب الون الذهبي
>>منقول<<