شيش فواكه

المقادير
أي نوع من الفواكه (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
2/1 كوب سكر ناعم
2/1 كوب سكر بني غامق
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة (نشاء)
2/1 علبة x 397غ حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة x 170غ قشطة نستله
طريقة التحضير:
تدخل مكعبات الفواكه في أسياخ خشبية ويرتب الشيش فواكه في طبق التقديم.
يخلط نوعا السكر في وعاء كبير مع التسخين قليلاً على نار هادئة حتى الذوبان، ثم يرفع الوعاء عن النار.
يمزج النشاء مع حليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله ويضاف المزيج إلى السكر، ثم يعاد وضع الوعاء على النار.
يستمر التحريك على نار هادئة حتى تذوب الحبيبات.
يقدم مباشرة مع الشيش فواكه.