الفواكه بنكهه القرفه

المقادير:
4 حبات إجاص من الحجم الكبير.
كوب برقوق أحمر
كوب مشمش مجفف.
4 ملاعق عسل سائل.
نصف لتر من عصير الفواكه الاستوائية.
3 حبات حب هيل.
ربع ملعقة من خيوط الزعفران.
ملعقة قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
1 نظفي الفواكه جيدا، ثم جففيها من الماء واحتفظي بسيقان الإجاص.
2 ضعيها داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم اسكبي فوقها العصير والزعفران وحب الهيل واتركيها تتشبع بنكهة العصير.
3 حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 160درجة مئوية، ثم اتركي الفواكه تتحمر بداخله لمدة 20 دقيقة.
4 اخرجيها من الفرن، ثم اسكبي فوقها العسل السائل والقرفة، وأعيدي إدخالها الى الفرن من جديد حتى يصبح لون الإجاص ذهبيا مثلما توضح الصورة.