أطياب
13-01-2022 - 08:06 am
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم
أعطيكم وصفه لشهر رمضان عسي الله يبلغنا معاكم ومع جميع المسلمين الشهر الفضيل
يلا جربوها وهي صب القفشه
4 أو 5 بيضات حسب الحجم
كوب حليب سائل
كوب ونص طحين أبيض
كوب ونص طحين أسمر
نص كوب طحين نخي (حمص)
ملعقه ك خميره ناعمه
هيل وزعفران وماء ورد(2ملعقه ك)
الطريقه
يخفق البيض جيدا ويضاف الحليب دافئ
ينخل الطحين جميع أنواعه
وتذوب الخميره مع ملعقه وسط سكر وتذوب بقليل من الملء الدافئ وتضاف على البيض والحليب
ويخلط الطحين كله وآخر شئ هيل وزعفران وماء ورد ويتخمر
ويقلى بدهن مو غزير بالملعقه ويشرب بالشيره مثل اللقيمات
وبالعافيه أختكم أطياب
يعطيك العافيه