صور بيتزا دوار الشمش بالتفصيل

العجينة
انا عندي عجينة العشر دقائق بس انتو وراحتكم اعملو العجينة اللي تحبونها
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه /1 كاس ماء دافي و1كاس حليب دافىء ياطازج او بودرة انا استخدم بودرة /ذرة ملح / 2 كاس دقيق/ ملعقة بيكنج بودر
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
ثم
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول بس انا اخليها تخمر شوي
1/ادهن الصينية المدورة وارش عليها طحين وافرد العجينة
2/نضيف 4 خطوط بهذا الشكل اللي في الصورة
بعدين نوزع الصلصه
مكونة من طماط وبصل وفليفلة مفرومين ومحموسين على النار مع
زبدةوملح و صلصل وكاتشب وصلصة بيتزا جاهزة
ثم
الحشوة (الزيتون والفطر والفليفلة)الحشوة المفضلة عندكم ورشوعليهم بهارات و ملح
وفلفل وبهارات ايطالية مثل بيتزا هت بالضبط
ونرشها بالجبنة
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
شوي سمسم وحبة البركه (طبعا على حسب الرغبة انا حطيت شرائح زيتون اسود واخضر)
وهذا الشكل النهائي لها
وهذي صور بيتزت امي مع اضافة زيادة لآن الاطراف حاشيتهم جبنة عشان تكون بيتزا هت
وهذي طريقتها في الاطراف
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
اما بالنسبة للجبنة حطي اللي تحبين جبن بيتزا او جبن تشدر او سائله
// للأمانه منقول //