طبقات البسكويت بالشكولاته

أخواتي هذا حلو معروف ممكن عمله بأشكال عديدة واخترت منه الطبقات
المقادير
بسكويت سادة (القطع المستديرة)
علبة قيمر
سكر حسب الرغبة
كوب حليب
4 ملعقة كبيرة كاكاو
قليل من جوز الهند
ملعقة كبيرة زبدة
حضري في البداية كوب حليب لغمس قطع البسكويت عند بدء التطبيق
في وعاء للطبخ ضعي كوب الحليب وأضيفي له الكاكاو والسكر ويحرك على النار ويوضع جوز الهند وقطعة الزبدة مع التحريك المستمر حتى الغليان -يجب أن يكون قوام المزيج عند الغليان ثقيل قليلا وبعد انزاله من على النار ضعي علبة القيمر وحركي بسرعة حتى تذوب
تغمس قطع البسكويت في الحليب ثم ترص في صينية تقديم لها جوانب (ممكن بايركس) حتى تتكون أول طبقة ثم تصب الشوكولاته حتى تغطيها ، وتغمس طبقة ثانية من البسكويت في الحليب وترص فوق الأولى وتصب الشكولاته حتى تكوني ثلاث طبقات ويصب كل خليط الشكولاته على الطبقة النهائية ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ثم زينيها بقطع من الفراولة أو الفستق أو جوز الهند حسب الرغبة
لا تنسو أخواتي ان كان حجم الصينية كبير يجب زيادة مقدار الشكولاته المطبوخة وذلك بزيادة كمية الحليب والكاكاو