$دبدوبه بس قمر$
01-06-2022 - 08:44 am
حطي 2 كاس دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية 3-4 فنجان شاي زيت يعنى الفنجان مو مليان مرة
1-علبة زبادي 1- فنجان قهوة سكر رشة ملح اخلطي المقادير ثم اضيفي القليل من الماء الدافيء واعجني لحد ما تصير العجينة لينة زي اللبانة غطي لعجينة داخل كيس واتركيها ساعة الا ربع
ضعيها في صينية ممسوحة بقليل من الزيت وبعدين ادخليها الفرن
الخلطة -طماطم 2-3 حبات
ملغقة كاتشب -زيتون مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع صغير
مع بصل مقطع قطع صغيرة
مع ملعقة صلصة معجون طماطم
الطريقة تضعين البصل في زيت وتحمرينة اضيفي الباقي
خرجي الصينية من الفرن ولا تحتاج الى الفرن سوى دقائق لانها بسرعة تستوي وخلي النار واطية شوي وخرميها قليلا بالشوكة قبل دخولها الفرن
امسحيها بجبنة سائلة ثم خلطة الصلصة وزيتون شرائح على الوجة اخيرا الجبنة المزوريلا ارجعيها الفرن وهو مطفيء بس عشان تذوب الجبنة من حرارة الفرن لا تولعي النار بس وهي مطفية 0اخيرا من جرب الطريقة يعطينى رائيها وبالعافية ممكن استخدام العجينة لصنع عيش باللحم وغيرة من المعجنات