نبضات الأمل
27-11-2022 - 01:33 am
الكل يسأل عن طريقة تحضير خل التفاح
ومعروفه فائده بالرجيم
يشرب ملعقه منه على نص كوب ماء او عصير
بعد وجبتى الغداء والعشاء مباشره
و حصلت لك هالطريقه وان شاء الله تنفعكم
وقريت هالتحذير بعد ماكتبت المووضوع من احد الاخوات
جزاها الله خير
بس انا قريت ان عمل الخل محتاج الى خبير لعمله .. لماذا ؟؟
لأن الخل هو عبارة عن حمض الخليك المخفف .
وحمض الخليك ينتج من اكسدة الكحول الإيثيلي , والكحول الإيثيلي هو الخمر المسكر والعياذ يالله
لذلك التخمير مابين تحويل السكر الموجود في التفاح الى خل يمر عبر تكوين الكحول الإيثيلي وهذه السلسلة تحتاج الى خبير
ليعرف المراحل الفاصلة بين تكوين الكحول واكسدته الى خل او حمض خليك .
وقد يحدث مالا يحمد عقباه لذلك فهنا يجب الحذر الشديد .
تحضيرالخل
يصنع الخل من بعض أنواع العصائر كعصير التفاح وقصب السكر والعنب كما يمكن صنعه من القمح والذرة والشعير. ويعتبر خل التفاح هو أفضل أنواع الخل في العلاج.
طريقة تحضير خل التفاح :
يمكن تحضير خل التفاح بالطريقة التالية:
1. تغسل ثمار التفاح جيدا ثم تجفف.
2. تقطع الثمار – دون تقشيرها أو نزع بذورها – إلى قطع متوسطة متماثلة الحجم وتوضع في إناء (فخاري أو زجاجي) ولا يجوز استخدام أوان معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح.
3. يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي (قطن أو كتان).
4. يوضع الإناء في مكان دافئ لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل بفعل البكتيريا الموجودة في الهواء.
5. بعد تمام عملية التفاعل يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل التفاح ويُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.
6. يصفى العصير من التفل بقطعة قماش مسامي ويُحفظ في زجاجة
للتخلص من العروق الزرقاء في حالة دوالي الساقين توضع كمية من الخل في حفنة اليد وتدّلك بها العروق الزرقاء الممتدة في الساق مرة في الصباح وأخرى في المساء، وذلك لمدة شهر واحد على الأقل.
وللحصول على نتائج أفضل يوصى بشرب ملعقتين صغيرتين من الخل (خل التفاح) في كوب من الماء مرة في الصباح وأخرى في المساء.
الرياض – منيرة الحميدان
تحيتى لكم
وجبات دايت انقاص الوزن
ليسلمو