مرحبا صبايا .. شو أخباركم..رمضان قرب يعني كل يوم بنسوي معجنات وبماأنه هذي مشاركتي الأولى راح أقولكم عن سر عجينتي اللي الكل يسألني عنها ..
المقادير:-
3أكواب دقيق
فنجال ونصف (شاي) زيت
ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية
نصف فنجال (شاي) سكر
رشة ملح
3ملاعق حليب بودرة
كوب وربع ماء
تعحن باليد أوال
عجانة ونتركها حتى يتضاعف حجمها ثم نستخدما لجميع أنواع الفطائر والبيتزا والأقماع .......
جربوها وأنا متأكدة إنها بتكون عجينتكم الأساسية في المطبح
أقول مشاركتي الأولى و49قرأن الموضوع ولا احد عبرني زعلانة منكم