عجينه قطنيه رائعه لجميع انواع المعجنات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كل عام وانتم بخير ورمضان كريم علينا وعليكمعندي عجينه يابنات اذاقلت روعه فهي شويه عليها اذاقلت تجنن شوي عليها مدري وش اقول عنها الصراحه بس تجنن تجنن تجننالعجينه سويت منها بيتزا وسويت كرواسون بس والله يابنات روعهيله شكلي طولت عليكم :مقادير العجينه:ثلاث كاسات طحين:نصف كاس زيتفنجال سكرملعقه ونصف خميره فوريهكاس ماء دافيملعقتين حليب مسحوقبيالة حليب سايل (السعوديه)ملعقه كبيره بيكنج بودرالطريقه :اول شي حطي المقادير الجافه كلها في زبديه وقلبيها مع بعض في الملعقه وبعدين حطي حفره في الوسط وحطي فيها المقادير السايله واعجنيها كويس لمدة عشر دقائق واتركيها تتخمر ساعه كامله ولاتنسين تعجنينها بين فتره والثانيه لان السر هو كثرة العجن وبالعافيه عليكم واي سؤال انا حاضره مع تحياتي لكم