مايسة
31-10-2022 - 08:44 am
المقادير
توست أبيض منزوع الآطراف يوضع داخل قالب تيفال مستطيل ومدهون بقليل من الزيت
سوسيس أو هوت دوج
شرائح من البصل والفلفل الآخضر والآحمر وممكن فلفل حار يوضع على النار لمدة خمس دقائق مع قليل من البهارات
شرائح جبنة شيدر أو جبنة موزاريلا
2 كوب من الحليب مع 2 بيضة يخفقوا جيدأ بعد أضافة قليل من الملح والفلفل
الطريقة :
يوضع طبقة واحدة من التوست فى القالب ثم يرص فوقها السوسيس ثم الخضار ثم قليل من الحليب المخفوق بالبيض
ثم شرائح الجبنة أو الموزاريلا
ثم طبقة التوست الآخيرة ويضغط عليها قليل بعد وضعها بالقالب
ثم يدهن القالب بباقي الحليب والبيض وممكن قليل من الموزاريلا على الوجهة ويدخل الفرن على حرارة متوسطة
حتى يحمر القالب ويقلب ويقطع شرائح بعد أن يبرد قليلاً
وبالهنا والشفا