عن جد روعه وطعمها لايقاوم الحقوا عليها

كوب تمر مقطع قطع صغيره
كوب ماء حار
125غ زبده
نص كوب سكر والي حابه تزود الكميه حسب الرغبه
بيضه
1 1/2 كوب طحين
1/2 كوب جوز مقطع (عين الجمل )حسب الرغبه
1 م ص ملح
1 م ص بيكربونات الصودا
1 م ص بيكنج باودر
الطريقه
نقعي التمر بالما ء الحار وخليه يبرد شوي
اخلطي الزبده وضيفي عليها السكر بعدها ضيفي البيض والفانيلا
انخلي المقادير الجافه ( الطحين والملح ول B.p, b.o.s, ) وضيفيهم على خليط الزبده
ضيفي منقوع التمر
وبعدها ضيفي الجوز
دخليها الفرن لمده ساعه او ساعه وربع على درجه حراره 180
للوجه
اخلطي 1/2 علبه حليب نستله المحلى + 4 كيري
وصبيه عليها وهي حاره وزينيها بالفستق
تراها لذيذه لاتقاوم
ملاحظه
ممكن عمل التوفي بدل الخلطه السابقه كلها لذيذه جربوها
منقول