فطيرة خطيرة لذيذة بالصور

شلال الفرح

10-06-2022 - 02:41 pm

مقدير وطريقة العجينة بيضة · كوب ماء · رشة ملح · زيت ذرة سوف تقومين ب : خلط المقادير السابقة ثم إضافة الطحين نصف الكيس الصغير حوالي500 غرام · تعجن المقادير معا جيدا . · ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيت مدة ½ ساعة . الحشوة : بصل مفرومة ناعم · ¼ كوب من الصنوبر المحمر ( اختياري ) · ¼ كوب دبس رمان · ملعقة طعام ملح · ملعقة طعام سبع بهارات · 500 غرام من اللحمة المفرومة · ملعقتين طعام من الزيت أو السمن · ¼ باقة من البقدونس المفروم ناعم سوف تقومين ب : · حمري البصل في الزيت . · أضيفي اللحم والملح والبهارات واتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم . · أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار [ · ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت
· ضعي الحشوة على طرف العجين و لفيها مع دهنها بالزيت .
· ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر .
وهذا المنظر الاولى
وبالعافية
منقول ومجرب

التعليقات (7)