بولا
31-07-2022 - 05:46 am
السلام عليكم اخواتى الغاليات
نفسى اعمل حلى لزوجى لكنه مريض سكر صعب مش كده
لان من يوم ما علمنا بمرضه الحمد لله بس حياتنا كلها اتفلبت لا نأكل من الطعام الا الدجاج المسلوق و منزوع الجلد حتى اصبح يخاف اللحم و الرز و طبعا الحلى لان السكر عنده عالى
و نفسى نشرب قهوه دى اول
طولت عليكم و لكم حبى
المقادير ****
# 20 قطعة بسكويت الشاي غير المحلى
# ملعقتا طعام زبده نباتيه ساخنه
# 240 جرام جبنه كريم قليلة الدسم
# ثلاثة ارباع كوب سكر خالي الدسم
# كوب وربع عصير برتقال
# ملعقتا طعام جلي غير محلى
# 360 جرام فراوله طازجه مقطعه الى انصاف
# برتقالتان مقشرتان الى حلقات
* الطريقه ........
1- يخلط البسكويت في الخلاط الى ان يصبح ناعما
2- تضاف اليه الزبده النباتيه ويخلط في الخلاط الكهربائي الى ان يصبح كريمي الشكل
3- توضع الجبنه السائله مع السكر مع ربع كوب من عصير البرتقال في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما
4-يضاف الجلي الخالي السكر مع ربع كوب عصير برتقال في اناء ويترك دقيقتين قلبيها وضعيها
على نار متوسطه الى ان يذوب الجلي مع العصير
5- تضاف كمية الجلي الى الجبنه والسكر والعصير الذي يخلط في الخلاط مع استمرار الخلط
6- يصب الخليط على البسكويت المفرود على الصينيه ويغطى ببلاستيك وتترك في الثلاجه لمدة 5 ساعات
الى ان يتجمد
7- قبل التقديم بثلاث ساعات يسخن مربى الحميه الى ان يذوب ويوضع على سطح الكيك بالتساوي
ثم تضاف الفراوله والبرتقال والتوت بشكل دائري ويوضع في الفريزر حتى التقديم .
مايشوف شر زوج