الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
06-05-2022 - 03:55 am
المقادير:
نصف كيلوغرام من الكبد العجل او الغنم المقطع الى مكعبات للشواء
250غ من لية الغنم المقطعة الى مكعبات للشواء
ملعقة طعام من الخل
ثلاثة الى اربعة فصوص ثوم
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس
ملح وبهار
مسحوق فلفل احمر
قرفة
التحضير:
يقطع كبد العجل او الغنم الى مكعبات متوسطة الحجم، يكرر الشيء نفسه مع اللية.
يرش الملح والبهار الحلو والقرفة والفلفل الاحمر والنعناع فوق هذه المكعبات، يهرس الثوم ناعما ويخلط مع الزيت والخل.
تنقع مكعبات الكبد واللية في هذا الخليط لمدة نصف ساعة قبل غرزها في الاسياخ، تشوى الاسياخ فوق نار قوية من دون لهب او دخان حتى تنضج.
توضع الاسياخ في الطبق وتقدم ساخنة
نصف كيلوغرام من الكبد العجل او الغنم المقطع الى مكعبات للشواء
250غ من لية الغنم المقطعة الى مكعبات للشواء
ملعقة طعام من الخل
ثلاثة الى اربعة فصوص ثوم
ملعقة صغيرة من النعناع اليابس
ملح وبهار
مسحوق فلفل احمر
قرفة
التحضير:
يقطع كبد العجل او الغنم الى مكعبات متوسطة الحجم، يكرر الشيء نفسه مع اللية.
يرش الملح والبهار الحلو والقرفة والفلفل الاحمر والنعناع فوق هذه المكعبات، يهرس الثوم ناعما ويخلط مع الزيت والخل.
تنقع مكعبات الكبد واللية في هذا الخليط لمدة نصف ساعة قبل غرزها في الاسياخ، تشوى الاسياخ فوق نار قوية من دون لهب او دخان حتى تنضج.
توضع الاسياخ في الطبق وتقدم ساخنة
التعليقات (2)
بيض عيون على البخار رجاءأ من الكويتيات الدخول→