كرسون المنزل

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

سبحان الله

سسهله طريقته
اي عجينه انتي تظبطينهآ .,
وانآ هاذي عجينتي
في الخلااط
3 ملاعق حليب بودر
1 ملعقه بيكنج بودر + ملعقه خمير
ملعقه سكر + رشة ملح
فنجان قهوه زيت او اقل ( الزيت هو اللي يخرب العجين اذا كثرتيه )
كوب مآء دآفي .,
تخلطينها زين في الخلاط .,
وبعدين حطيها في زبديه . وحطي عليها دقيق واعجني الين تشوفيها اتماسك وماعاد تلصق بيدك وتكون طريه بنفس الوقت .,
وغطي الزبديه وخليها تتخمر 10 دقايق بس ,
بعدين اخذي كوره وافرديها بالنشابه واقطعيها 8 مثلثات
زي الصوره > الصوره من النت
بعدين احشيها باللي تحبين .,
ولفيهآ ., واذا جاتك الاطرابف مو حلو شكلها وانتي تلفين عادي قصيها ب السكين .,
انا دايم تسوي لي هذي العجينه 3 فطاير .
ان شاء الله تعجبك طريقتي وعجيتي واذا اعجبتك .., استخدميها لجميع انواع المعجنآت والفطاير والبيتزاا يمي
دعواتك .,

وهاذي مقادير العجينه الذهبيه .,يمدحونها ولا مره جربتها
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير ونعجنها كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

تسلم يدك الله يعطيك العافيه ويحقق اللي ببالك

ماشالله تبارك الله
اب

استخدم العشر ددقايق
وتطلع حلوة