Pinc Butterfly
03-06-2022 - 01:10 am
تحياتي للكل
:tulip04:
المقادير:
عجينة كنافه جاهزه (يكون شكلها مثل لفة خيوط كبيره)
اصبع زبده
علبتين قشطه
قطر >شيره<:ضعي 4 فناجيل سكر في قدر واضيفي عليه كأس ماء ودعيه يغلي واضيفي عليه عصير ليمونه+شوي زعفران +شوي هيل دعيه يغلي 3 دقائق ثم ارفعيه عن النار
فستق مطحون
الطريقه:
سيحي الزبده ثم ضعيها على عجينة الكنافه وافركيها بيدك حتىتكون الكنافه ناعمه نسبيا من الفرك بعدها ادهني صينيه تيفال بالزبده وثم ضعي نصف مقدار الكنافه ورصيها بيدك وضعي القشطه فوقهاوبعدها ضعي باقي الكنافه بس بدون ماتضغطي عليهاوحمريها بالفرن من تحت لحد ما تتشقر ثم من فوق وبعد ماتطلعينها اقلبيها بصينية التقديم وصبي عليها الشيرة وذري الفستق للزينه
وبالهناء والعافيه
:strawflow
جزاك الله خير