كوكزز

افا ليه كذى تعذبوني
انا شريت مقادير الكوكز بس ما اعرف طريقه
ابي اسويه للعيد الله يبلغنا

حبيتي انا عندي طريقة نقلتها من منتدى ثاني
اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكز
بدل ما نروح نشتريه من المحلات
لسا عالقليلة شغل اليبت أضمن >>> بكفي فلسفة وفوتي بالموضوع
كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip
المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/834614748_chocolate.jpg
آلطريقه :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216844_l.jpg
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216843_l.jpg
إلى أن يصبح أبيض و هش..
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216847_l.jpg
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216908_l.jpg
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216846_l.jpg
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216851_l.jpg
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216853_l.jpg
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216877_l.jpg
آلشكل آلنهآئي مُغري جدا..،
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Guest/My%20Documents/طريقة%20عمل%20بسكويت%20الكوكز%20بالصور%20_%20-%20منتديات%20طبيب%20دوت%20كوم_files/216798_l.jpg
وبالهناء والعافيه
...................................ز

بارك الله فيك سلمت يمينك
لو موجود صور ............راح يكون افضل

والله هو عندي فيه صور بس ما رضيت تطلع
بحاول مرة ثانية ولا يهمك