المقادير;
2بسكوت الشاي مكسر - 4 بيضات - كاسه حليب باودر - ثلاثه ارباع الكاسه سكر - كاسه سكر ثانيه - علبه قشطه - زبده - ملعقه بكنج باودر*
الطريقه;
يوضع البسكوت في صنيه ويرش بالزبده بعد اذابتها* يوضع الحليب الباودر مع قليل من الزبدهعلى النار مع التحريك حتى يصبح لونه اشقر*وبال
خلاط نحط
وبعد الخلط نضيفه الى الحليب المحمر ويخلط ثم نضيفه الى الصنيه التي حطينا فيها البسكوت بالزبده ثم يوضع في الفرن *
على بال ما يستوي نروح نعمل الكرمل وهو نقوم باذابة السكر على النار حتى يصير لونه اشقر ونضيف له علبه قشطه ويخلط بسرعه حتى يذوب ثم نخرج الكيكه من الفرن ويوضع على وجهها الكرمل**ويرش باي نوع من المك
سرات على حسب الغبه ***وبالف هنا وعافيه على فراشاتي الحلوات*******
مشكورة حبيبتي
تسلم ايدينك..