كيكة بشكل جديد

المقادير
1 بيضة
فانيليا
ثلاثة أرباع كاس سكر
كاس ونصف دقيق + رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب ماء
ثلث كاس زيت
2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر _ 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
للوجة
2/1 علبة نستلة الحليب المركز + 4 حبات جبن كيري
تخلط مع بعض جيداً
الطريقة

• * تخفق البيضة مع الفانيليا جيداً
• * يضاف الخل مع الخفق ثم السكر وتخفق سوياً
• * يضاف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب
• * يضاف الحليب الباودر
• * يضاف البيكنج باودر والبيكربونات وتخفق مع باقى المقادير بخفة.
• * يقسم الخليط الى 3 أقسام بالتساوي ثم يوضع في كل قسم لون

قسم أحمر والثاني أخضر والثالت يضاف اليه كاكاوبودرة

• * تدهن صينية ذوقالب متحرك بالزيت ثم ترش بالدقيق
• * ضعي في منتصف الصينية ملعقة كبيرة من خليط الون الاحمر ثم فوق الخليط صبي

ملعقة كبيرة من الخليط الأخضروفوق الاخضر صبي ملعقة كبيرة من خليط الكاكاو وهكذا
الى أن تنتهي كمية الكيك
كما بالصورة

• * تخبز الكيكة فى الفرن من الاسفل حتى تنضج ثم من الاعلى للتحمير
• * بعد النضج تخرج من الفرن ثم يسكب عليها خليط

النستلة مع جبن كيري وتترك الى أن تبرد
ملاحظة
إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية لإعطاء طراوة لهذه الكيكة
فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب
وعليكم بالف عافية
منقول