هريسة المهروسة
05-04-2022 - 12:07 am
المقادير
2بيضة-ثلاثة ارباع الكاس زيت -2 ملعقة متوسطة بيكنج بودر -نصف كاس سكر-3 ملاعق نشا-
واحد ونصف كاس دقيق -
طريقة العمل
1-تخلط المقادير العجينة بنفس الترتيب
نقسم العجينة قسمين
نضع القسم الاول في الصينية ثم يوضع الحشو فوقة وهو عبارة عن جام مشمش تضعين كذا ثلثة
وبعدين القسم الثاني من العجينة تزيدين عليها دقيق حت تكون صالحة للبشر وبعدين تاخذيها وتبشريها على طبقة الجام ودخليها في الفرن
ونفسها كيكة التمر بس بدل الدقيق الابيض تضعين احمر
تضعين بدل الجام تمر
تاخذين التمر وتحطية في ماء على النار وتخلطية لين يلين وبعدين تحشيها بة وممكن تضعين معة عين الجمل وبعض المكسرات وبالهناء والعافية
وامانة الي بتجربة تخبرني