كيكه تمر بالمكسرات بتبيض الوش وبتعجب الضيوف بالصور

من زمان وانا بشوف كيكه التمر
الصراحه كنت اعملها بتقطيع التمر ورشه في الكيك اما هاي طريقه جديده بتخلطي التمر مع الكيك
والصراحه عملتها وعجبت دار عمي كثير والكل اخد الطريقه لانها بالفعل طيبه وطريه جدا
اطرى من الكيك العادي
في في الركن طرق كثيره اخدت منها طريقه انك بتجيبي كوب تمر وتسلقيه واضفته على الكيك
والمقادير بالزبط
الكميه لقالب كبير ممكن تعملي نصها
4 بيضات
كوب سكر -- بس انا شفتها حلوه الصراحه مره ثانيه رح احط نص كوب -- بس ممكن للبعض تكون حلاتها عاديه
كوب تمر من دون نوى + كوب ماء على النار + رشه قرفه ورشه هيل
كوب زيت
3 ملاعق حليب باودر
3 ونص كوب دقيق
2 ملعقه كبيره بكنج باودر
ومكسرات جوز وممكن تضيفي القزحه = حبه البركه
وللوش شوكولا مبروشه ومكسرات
نضع التمر على النار هادئه طبعا وممكن تزيدي شويه ماء التمر بيتشربهن مع القرفه والهيل
وهيك بكون شكلها رح يذوب
ويوضع البيض والسكر والزيت في الخلاط ويخفق ويضاف عليها التمر بس خليها تبرد احسن ما يستوي البيض من السخونه
ويخلط لحد ما يصير ناعم وبعدها يضاف الدقيق -- حطيتها في الخلاط السلك كمان
ويضاف الجوز في الاخر مع حبه البركه
وتصب في القالب وتخبز
وهيك بكون شكلها هي طالعه محمره بس الصوره غامقه شوي
وترش بالشوكولا المبشوره وهي سخنه علشان تذوب الشوكولا عليها
ويرش بعدها الجوز وممكن جوز الهند
وتقطع كالعاده بقطعها وهي سخنه دايما مستعجله ههه
وصحتين وعافيه على قلوبكم
منقول