الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
moonlady75
11-03-2022 - 05:43 am
كيك شيكولاته بدون دقيق
المقادير
6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر
سكر بودرة للتزيين
الطريقة
  • يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
  • في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
  • يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
  • في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
  • يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
  • يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
  • تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
  • تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
  • تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها.



التعليقات (5)
أم فـئ
أم فـئ
مشكورة ان شاء اللة اجربها

دانة الدنيا
دانة الدنيا
يعطيك العافيه اخيت مون ليدي
تسلم يدك

ملك روحى**
ملك روحى**
يسلمو حبيبتى

moonlady75
moonlady75
جزاكم الله كل خير
اشكركم على مروركم الكريم
تمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية

مايسة
مايسة
تسلم ايدك حبيبتي

الى محبات كت كات رهيب لايفوتكم
تذوقي ألذكيكة روب ولن تندمي