رحيل العمر 2009
19-07-2022 - 08:25 pm
بيتزا روعة بس اللي تجربها ابيها تعطيني رأيها
نبدأ
المقادير:
3 كاسات كبيرة دقيق
فنجان شاي زيت
كوب حليب سائل (نيدو + ماء)
3 ملاعق تحريك شاي بيكنج بودر
3ملاعق صغيرة مو مليانة مرة خميرة فورية
شوي ملح
فنجان شاي سكر
نصف كوب كبير ماء
الطريقة:
اخلط المقادير الجافة ( دقيق+الملح + بيكنج بودر + خميرة)
ماعدا السكر ادوبة في الحليب
وبعدين اخلط المقادير السائلة (حليب + ماء + زيت )
ثم احط المقادير السائلة على الجافة وأعجنها واتركها تخمر 45 دقيقة
وبعدين افردها ارش على الطاولة شوي دقيق علشان ماتلزق افردها بسمك ( 1 سم ) واحطها في صينية بعدين اخرمها بشوكة واولع الفرن من تحت بس واخبزها في الفرن شوي لين تتحمر من تحت شوي وبعدين اطلعها احط الخلطة عليها ...
الخلطة:
اقطع بصلة + طماطم واكشنها مع بعض بشوي زيت احط هالخلطة عالوجة واحط شوي لحمة مفرومة واحط هت دوج مقطع وشوي فلفل رومي وزيتون شرايح واخر شي جبنة مازرولا واولع الفرن من فوق على حرارة هادئة لين تدوب الجبنة
وبالصحة والعافية
شكرا وجاري التجربه