المقادير:
ا كاس ماء
3 كاس دقيق
ملعقه خميره فوريه
2 حبه بطاطس صغيره
شوية الملح
شوية السكر
ا كاس شيره
علشان نصبه فوقه
الطريقه:
نقشر البطاطس ونسلقها بمويه لين تنضج
نخلط البطاطس بال
خلاط مع كوب مويه وتضاف لها باقي المقادير
ونتركها لمدة ساعه علشان تتخمر
بعد ماتتخمر نقليها بالزيت بعد منقطعها على شكل دوائر
ونحط عليها الشيره
شيء يفتح النفس