للشاطرة في صنع المخلل

وانا بضم صوتي معاك انا من عشاق مخلل الليمون وخاصه اذا كان طري جدا ياريت احد يفيدنا

هاه وين ربات البيوت السنعات.........
نبي طريقة مضمونة........

وين الشاطرات

حتى انا احب مخلل الخيار ودورته بالسوبرماركت وكان مخلص...

جربوا طريقة جارتنا مخللها ماشاءالله يجنن
قطعي الليمون انصاف بدون ماتفصليها عن بعض وحطيها في برطمانات ورشي عليها ملح وارفعيها في الشمس لمدة ثلاثة ايام بعدين نزليها راح تشوفين فيها عصير الليمون وحطي في الخلاط بسباس (اعتقد انه الفلفل الاحمر بس ماهو الحار مره )مع شوية ماء ويمكن بهارات المخللات واضيفيها على مخلل الليمون مع فصين ثوم مقطعه نصفين واقلبيها على راسها لمدة اسبوع وان شاءالله يضبط معاكم وبالعافيه
لاتنسوني من دعوه في ظهر الغيب

.

مافهمت يعني تخلي اليمون ناشف؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا طبعا الليمون طازج زي ماهو لاتنشفينه وضعيه في علبه زجاجيه وضعي عليه الملح حوالي ملعقه ونصف وغطيها وضعيها في الشمس ثلاثة ايام
ان شاءالله وصلت المعلومه