ummabod
15-06-2022 - 03:39 am
اليوم حقول لكم عن حلوى بسيطة ولذيذة
ليالي لبنان مقاديرها:7كاسات حليب و كاس سميد و بيضة و نشا و معلقة فانيلا
مع تحضير القطر كالمعتاد 2كاس سكر+كاس ماء+علبة قشطة+جوزهند+مكسرات
الطريقة:نضع الحليب مع السميد على نار هادئة مع التحريك من فترة لاخرى نتركة لحد ما يغلي ويبداء يشد مع التحريك نذوب معلقة نشافي نص كاس حليب بارد ونضيفة شوي شوي مع التحريك قبل ما نزله بثواني نخلط البيضة مع الفانيلا و ضيفها مع التحريك السريع لثواني قليله ثم نصب الخليط في صينية بايركس ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8ساعات بعد ذلك نخرجها من الثلاجةو نفرد عليها القشطة ونزينها بجوز الهند والمكسرات ونقطعها ثم نضيف القطر و تصبح جاهزة للتقديم
صحتين وعافية