الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
رسيل الحب
23-06-2022 - 07:36 am
السلام عليكم
باسألكم يا خبيرات الملوخية
انا اذا سويت ملوخية تنفصل عندي يعني الملوخية تحت و المرق فوق ما تختلط مع بعض وتصير ثقيلة شوي
انا قلت يمكن اني مزودة المرق ؟؟؟ بس مو متاكدة يعني
طريقتي:
طعمها مرة لذيذ بس شكلها المرق في مكان و الملوخية في قاع الطاسة
بليز ساعدووني عشان ما تتكرر عندي هالسالفة
يعطيكم العافية
باسألكم يا خبيرات الملوخية
انا اذا سويت ملوخية تنفصل عندي يعني الملوخية تحت و المرق فوق ما تختلط مع بعض وتصير ثقيلة شوي
انا قلت يمكن اني مزودة المرق ؟؟؟ بس مو متاكدة يعني
طريقتي:
- اسلق شريحة دجاج
- ابشر حبة طماطم و 3 فصوص ثوم و اقلبها في قدر وبعدين اقطع الدجاج واحطه على الطماطم
- احط تقريبا كيلو ملوخية مفرومة في قدر المرق واخليه الى ان تذوب لانها مجمدة
- بعد ما تذوب الملوخية احط عليها الدجاج واتركها 7 دقايق تقريبا واحركها دايما
- احط عصير ليمونة و ملح
طعمها مرة لذيذ بس شكلها المرق في مكان و الملوخية في قاع الطاسة
بليز ساعدووني عشان ما تتكرر عندي هالسالفة
يعطيكم العافية
التعليقات (8)
طريقتي نفس طريقة حزن الرياض بالضبط بس مرات اضيف مكعب ماجي او بهارات قليل جدا
والسبب عندك لانفصالها انك تكثرين مرق الدجاج او الماء لازم قليل
وسمعت مصرية تقول انها ماتخليها تغلي بس غلوة وحده
انا بصراحه اخليها واول ماتغلي اقصررعليها ربع ساعه
بس اهم شي قللي ماء
والسبب عندك لانفصالها انك تكثرين مرق الدجاج او الماء لازم قليل
وسمعت مصرية تقول انها ماتخليها تغلي بس غلوة وحده
انا بصراحه اخليها واول ماتغلي اقصررعليها ربع ساعه
بس اهم شي قللي ماء
انا طريقتي سهلة جربيها وبتدعيلي
احط حبة مكعب ماجي ...في ماء قليل لكي تذوب
ثم اضع الملوخية مع التقليب المستمر ...وتغلي شويتين ليتغير لونها
ولاانسى ان اضع الكمون وشوية بهارات خاصة ..
ثم اقلي حبتين ثوم مفرومة واضعها على الملوخية واقلب مرة وحدة واطفي النار
وبالهنا والعافية ( والدجاج محمر مع الرز الابيض )
دعواتك
احط حبة مكعب ماجي ...في ماء قليل لكي تذوب
ثم اضع الملوخية مع التقليب المستمر ...وتغلي شويتين ليتغير لونها
ولاانسى ان اضع الكمون وشوية بهارات خاصة ..
ثم اقلي حبتين ثوم مفرومة واضعها على الملوخية واقلب مرة وحدة واطفي النار
وبالهنا والعافية ( والدجاج محمر مع الرز الابيض )
دعواتك
يمكن لانها مثلجه والصراحه الطازجه اطعم وتصير لزجه مع بعض ماتنفصل جربي الطازجه وشوفي المشكله تنحل وعقبال تاكلين اصابعك وراها
وين الاقي افضل مطعم للبوفيه→
السبب عندك انك تخليها مده طويله فتفصل معاكي الملوخيه عادة ما تاخد الا فورة وحده
طلعي الملوخيه وهي جامده لخبطيها مع شوية مرق حار اللي هو حق سلق الدجاجه وبعدين صبيها فوق القدر وبمجرد ما تاخد فورة وحده صكي عنها النار
انا طريقتي اسلق الدجاجه وفي مرقتها احط بصل ناعم وطماطم مطحونه ولمن احط الملوخيه واطفي عنها النار
اسوي كشنة ثوم مع كزبره ناشفه احطها فوق قدر الملوخيه واغطيها بسرعه وبس طعمها روعه ان شاءالله اكون افدتك