ماخف ع

1. الطريقة:


2. الطريقة :


3. الطريقة :

ماخف.............عمله
أخواتي الفراشات السلام عليكم ورحمة الله وبكاته
بما أن شهر رمضان شهر صلاة وعبادة خطرت لي هذه الفكرة
وهي ان كل واحدة تقدم لنا طبق او طبقين بشرط أن تكون سهله وبسيطة
وتحضر بسرعة وفي وقت قصير حتى نوفر الوقت للعبادات بدل المطبخ
وسوف أبدا بهذه الاطباق الخفيفه والذيذة
أطباق خفيفة لرمضان

• بيتزا بالتوست

المقادير:
شرائح خبز توست – بصل – طماطم – زيتون شرائح – جبنة موزاريلا – صلصة – بهارات البيتزا – زعتر ناشف – قليل من الزيت .

الطريقة:

• تزال حواف الخبز التوست .
• يقطع البصل والطماطم قطع صغيرة , ثم يقلب البصل في الزيت ويضاف اليه الصلصة, ثم تضاف البهارات والملح حسب الرغبة .
• توضع الخلطة على الخبز التوست ويرص في صينية.
• يزين بالزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة والزعتر الناشف ..
• تدخل الصينية في الفرن من اعلى فقط حتى يسيح الجبن قليلاً .ثم تقدم
• توست بالقشطة

المقادير:
شرائح خبز التوست – علبة قشطة – صدور دجاج مسلوقة – بصل جزر مبشور – جبن سائل – بهارات ملح

الطريقة :

• يقلى البصل في الزيت ويضاف اليه الدجاج المسلوق بعد أن يقطع الي قطع صغيرة .يضاف الجزر المبشور ويضاف البهارات والملح .
• يصف التوست في صينية ثم توضع الشوة على الوجه .
• توضع علبة القشطة مع ثلا ث ملاعق جبن سائل في الخلاط حتى تمتزج ثم يوضع نصف الخليط على الحشوة .
• توضع طبقة من التوست ويوضع عليها بقية الخليط .
• تدخال الصينية الي الفرن من الاسفل 2-3 دقائق ثم من الاعلى حتى يحمر الخليط ثم تقطع وتقدم .

توست بالدجاج
المقادير
شرائح من خبز التوست – نصف دجاجة مسلوقة – بصل -جزر مبشور – قليل من الكاري قليل من البهارات قرن فلفل أخضر حسب الرغبة . قليل من الزيت (زيت جوز الهند حسب الرغبة يعطي نكهة لذيذة)

الطريقة :

• يقطع البصل ويقلي في الزيت .
• يفطع الدجاج الي قطع صغيرة ويضاف الي البصل .
• يضاف الجزر والكارى والبهارات والفلفل الاخضر والملح .
• تغطى المقلاة 1-2 دقيقة .
• تدهن شرائح التوست بالجين السائل
• توضع الحشوة على شريحة من التوست وتغطى بالاخرى .