مسز نور
10-09-2022 - 04:04 am
المقادير
عشر تفاحات مقشرة ومخلاة من الحب
ماء (المقدار حسب التفاح إذا كان لين كوب إذا كان جاف كوبين)
4 كيس سكر
ربع ملعقة ملح ليمون
ربع ملعقة نشاء
زيت
الطريقة
يوضع الماء مع التفاح في إناء ويطبخ حتى يذوب التفاح ثم يضاف إليه السكر
ويحرك إلى أن يتجانس إلى هنا يطفى النار عنه، ثم يضاف إليه ملح الليمون و النشاء ويحرك ثم يدخل إلى الثلاجة إلى أن يبرد ثم يعبأ في برطمانات
بعد التعبئة يدهن وجه المربى بالزيت وتغلق بإحكام وتحفظ في مكان جاف وبارد
ويعطيك الف عافيه
وننتظر جديدك