Pink
23-12-2022 - 11:14 pm
المقادير:
بيضتان.
ربع كوب سكر.
نصف كوب دقيق بالخميرة.
ملعقة من مسحوق الكاكاو.
مقادير الحشوة:
نصف كوب مربى الفراولة.
كوب ونصف الكوب كريمة مخفوقة.
نصف كوب قطر الكعكات.
طريقة التحضير:
1 اخفقي البيض والسكر بالشوكة في حمام مائي على نار هادئة.
2 اضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
3 صبي الخليط في صينية فرن مستطيلة الشكل مفروشة بورق مزين، ثم ادخلي الكعكة الى الفرن تبلغ درجة حرارته 160 لمدة 20 دقيقة.
4 اخلطي المربى بالكريمة وتركيها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين.
5 رشي الكعكة بالقطر واحشيها بخليط المربى والكريمة، ثم لفيها، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين. زينيها حسب الرغبة وقدميها مع الشاي أو العصير.