معجنات شكل جديد وطعم خطير بالصور من مطبخي

اخواني فطائر كتير حلوة صغيرة وطعمها روعة جربوها ما بتندموا
المقادير
اولا نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقائق
الحشوة
لحمة مفرومة
بندورة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعمة
فليفلة حمراء مفرومة ناعم
الطريقة نبدا مع الحشوة
نقلي اللحمة جيدا ثم نضيف فوقها لبصل
نحرك جيدا ونتركها قليلا على نار خفيفة حتى تذبل قليلا ثم نضيف فوقها الفليفلة
نقلب جيدا ونتركها دقيقتين عنار خفيفة ثم نرفعها عن النار ونضع فوقها البندورة والملح والبهار ونحرك جيدا
وهذا شكل الحشوة النهائي
هلا نجي للعجينة ناخد قطعة ونفردها ونعملها رقيقة ونجيب كوب كبير ونبدا بتقطيعها على شكل دوائر
ناخد قطعة ونفردها شوي بيدنا ونضع قليلا من الحشو بداخلها