مكعبات الكاراميل

مكعبات الكاراميل.*:*:*. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
كيفكم بنوتاات؟؟
اليوم جايبة لكم حلى كاراميل>>>المهم..
المقادير :
1 كوب زبدة .
1 كوب سكر ناعم .
1 كوب سكر بني .
1 كوب شراب الذرة ( Corn syrup ) .
1 علبة حليب مركز .
ربع كوب مكعبات سكر غير محلاة ( مقطعة الى قطع صغيرة ) .
1 ملعقة شاي روح الفانيليا .
الطريقة :
(1)غطي قاع صينية فرن مربعة بحجم 8 انش بالقصدير وادهنيه بالزيت قليلا .
(2)اخلطي الزبدة والسكر وشراب الذرة في مقلاة كبيرة ، وقلبيه على نار متوسطة ، حتى يغلي الخليط وتذوب الزبدة .
(3)أضيفي الحليب المركز والشوكولاتة وقلبيه حتى تذوب الشوكولاتة جيدا وقلبيه جيدا لمدة 25 – 35 دقيقة . ارفعيه عن النار وأضيفي له روح الفانيليا ، واسكبيه مباشرة الى صحن الفرن المبطن بالقصدير .
(4)اتركيه ليبرد حتى يتجمد الكاراميل ، ثم اقلبيه وقطعيه الى مكعبات صغيرة . واربطي كل واحدة بورق السولوفان . يمكنك وضعه في حرارة الغرفة لمدة 7 – 10 أيام .
ملاحظة : اذا أصبح الكاراميل صلبا جدا أدخليه المايكروويف لثواني فقط ثم قطعيه الى مكعبات
وهذي صورة للحلى
والحلى منقول وليس من اعدادي أقصد تاليفي،،
سهل ولذيذ اتمنى انه يعجبكم،،
بالصحة والعافية عليكم،،