ممكن

هدا في كاكاو اولكر انا عندي بس ادور عليها بالمراجع

المقادير
علبة بسكويت شاي مطحون
علبة صغيره حليب نستله
اصبع زبده مذابه
2 م ك فول سوادني
مكعبات كاكاو اولكر الاحمر
الطريقه
يفرك البسكويت بالزبده ثم يعجن بالحليب المركز والفول السوادني
يرص بالتساوي في الصينيه ثم يدهن الوجه بقليل من الحليب المركز
ترص مكعبات اولكر على طبقة البسكويت مع مراعاة ترك مسافه قصيره جدا بين كل مكعبين للتقطيع
تضعين في الخلاط
2 فنجان حليب نستله 2 حبتين جبنه كيري 2 حبتين بسكويت شاي
تخلط جيدا الى ان تتجانس ثم تضع في وسط كل مكعب وتقدم مع القهوة
الف صحه وعافيه
اي استفسار انا جاهزه

حبيبتي سندريلا اناعندي الوصفة
سوف اعطيك اياها الان انتظريني عزيزتي

المقادير :
1 بسكويت الشاي
(200 غرام )
1\4 كوب ماء
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
2 قيمر
60 قطعه شوكلاته صغيره أولكر
1 علبة حليب مركز صغير
6 قطعة جبن كيري
قليل من القهوه الفوريه
الطريقة :
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة
ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت ..
نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي ..
نخلط السكر مع الزبده والقيمر والماء بالخلاط الكهربائي
ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق ..
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا
ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه ..
بعدين نحطه في الثلاجة لما يجمد حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه
يفضل عمله قبل التقديم بيوم يتماسك أكثر ..

طريقه ثانيه
الطبقه الأولى ::
زبدة متوسطة ( 227 جرام )
كاسين نيدو بودرة
كاس سكر
علبة قشطة نستلة
الطبقه الثانية ::
بسكويت حلويات ( أولكر )
ملعقين نيدو مذابه في كاس ماء
الطبقه الثالثة وهي الطبقة الأخيرة بالأعلى ::
10 علب من شوكولاته أولكر
المجموعة الأولى ::
علبة حليب مركز الحجم الصغير جداً (أو ربع العلبة العادية)
مكعبين جبنة كيري
رشة نسكافيه
نحضر أي صينية مستطيلة بايركس أو غيرها
ونقوم بصف طبقة واحدة من البسكويت بعد أن نغمره في كاس حليب النيدو
( لاحظي اغمري قطعة البسكويت واخرجيها بسرعة ولا تتركيها لتتشرب الحليب )
في مقلاة جافة
نحمس كاسي النيدو على نار متوسطة ونقلبه بملعقة خشبية إلى أن يصبح لونه ذهبياً
الآن وبعد أن صار ذهبي اللون نخرجه من المقلاة ونضعه في خلاط كهربائي ( الخلاط الطويل المستخدم في صنع العصائر )
الآن نحضر الزبدة ونذيبها في المقلاة ( لا تشعلي النار ) حيث ستكون المقلاة ساخنة من قبل
وأذيبيها حتى تصبح سائلة ومن ثم صبي الزبدة فوق النيدو في الخلاط
الآن ضعي القشطة في الخلاط أيضاً وانتبهي لأن تكون دافئة وغير باردة
وضعي كأس السكر أيضاً
اخلطي كل تلك المقادير بالخلاط
ستلاحظين تكون مزيج متماسك من التوفي
قلبيه بالملعقة الخشب وكرري المزج بالخلاط إلى أن يتجانس الخليط وتتكون لديكِ عجينة من التوفي المتمازجة والرائعة
لآن افردي مزيج التوفي فوق البسكويت وتعالي لنحضر الخطوة الأخيرة
فككي قطع الشوكولاته وصفيها بشكل مرتب فوق مزيج التوفي
حتى يتكون لكِ شكل مرتب وجميل
الآن
في الخلاط امزجي علبة الحليب المركز مع قطعتي الكيري
حتى تحصلي على مزيج مثل التوفي لكنه أبيض اللون
قومي بصب كميات بسيطة من التوفي الأبيض في كل قطعة شوكولاته ( قطع الشوكولاته مجوفة من الأساس )
ومن ثم رشيها في الوسط برشة خفيفة من النسكافيه
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر
ومن ثم أخرجيها وقطعيها على شكل مربعات
وضعيها في وريقات التقديم الورقية الصغيرة كما هي موضحه في الصوره

moonlady75 تسلمي حبيبتي ماقصرتي
مذهله الجنوب عن جد انتي مذهله يسلمو ياقمر
huda888 مشكورة عيوني
الله يعطيكم العافيه

والله ياقلبي أنا الي اشوفة
انه عبارة عن طبقتيت بسكويت تقريباً مغمسين بحليب بارد وصافينهم فوق بعض
ثم الطبقة الثالثة عبارة عن توفي
الطبقة الرابعة بسكويت اولكر الشوكولاتة ثم وضعت فوقه خليط عبارة عن نستلة مع جبن كيري

مشكورة حبيبتي ضي العين