المقادير:
3 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا مذابةفي نصف كوب ماء
كوب و نصف تمر منزوع النوى
نصف كوب ماء
الطريقة:
نبدأ أولا
بخلط التمر مع الماء في ال
خلاط
نضع الحليب في وعاء و نرفعه على حتى يسخن ... نضيف إليه التمر
نضيف النشا المذاب في الماء للخليط .
نحركه باستمرار حتى يغلظ القوام قليلا
نصب المهلبية في اطباق صغيرة مناسبة للتقديم و نضعها في الثلاجة حتى تبرد
وبالهنا ...